Voilà, je me suis remise à cuisiner. Et j’ai surtout voulu recommencer les tests de recettes qui sortent de l’ordinaire (pour moi). Dans ce cas-ci, je me suis lancée dans la confection d’une tarte tatin… salée. Il me restait de cet été des rondelles d’aubergines grillées au four, que j’avais congelées. Pour réaliser cette recette,… Lire la suite Tarte tatin aux aubergines
Reprendre ou pas le blog, c’était mon questionnement de l’année dernière. Il a vécu sa vie en pointillés, mais récemment je me suis rendue compte à quel point c’était important pour moi de garder cet espace d’expression dans ma vie. Alors même si le rythme restera différent et moins régulier, j’avais envie de faire le… Lire la suite Mon programme pour 2020
J’ai pas assez pleuré. Il faut dire, les choses peuvent aller tellement vite. Moi je me souviens. Je me souviendrai toujours de cette dernière fois où on s’est vus. Ça se dit que j’ai bien rigolé quand même? Oui, je pense. J’ai bien rigolé, mais malgré tout j’étais inquiète en partant. Je suis restée jusqu’à… Lire la suite L’absent
J’avais envie de partager avec vous un article un peu spécial, qui reflète mon état d’esprit actuel concernant les voyages. Si avant, je ne regardais pas trop à la distance, au nombre du jours sur place, au nombre d’heures d’avion, écologie oblige, j’ai revu ma façon d’envisager les choses. J’avais la chance de partir assez… Lire la suite Où partir pour observer la faune sauvage?
Quand on pense à ce qu’on peut faire au niveau individuel en termes d’écologie, on pense bien souvent à consommer différemment. Acheter des légumes bio, acheter en vrac, générer un minimum de déchets également. J’ai d’ailleurs évoqué ici même un bilan au bout de 6 mois de tentative zéro-déchet. Actuellement, c’est au niveau des vêtements… Lire la suite Ma garde-robe capsule
Sauf si vous vivez sur une île déserte sans accès aux infos, vous devez constamment entendre parler du réchauffement climatique et de la catastrophe écologique que nous traversons. (Et en fait, surtout si vous vivez sur cette île désertique, vous devez le savoir, à voir l’eau monter dangereusement) Cet été, je n’ai entendu que ça.… Lire la suite Comment vivre avec la culpabilité écologique ?
Quand par le plus grand des hasards, je découvre un restaurant où j’ai mangé le meilleur plat de pâtes de toute ma vie, il m’est impossible de garder cette information pour moi. Voilà pourquoi aujourd’hui je vais vous parler d’un resto d’exception : Miranda Cucina Italiana, situé à Ixelles. N’ayant pas du tout ni prévu,… Lire la suite Miranda Cucina Italiana
